上海白酒發(fā)酵微生態(tài)菌劑

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上海白酒發(fā)酵微生態(tài)菌劑

所屬分類：上海白酒發(fā)酵微生態(tài)菌劑
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發(fā)布日期：2023/07/11
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產(chǎn)品名稱：白酒發(fā)酵微生態(tài)菌劑

產(chǎn)品說明：該產(chǎn)品定性、定量組合了促進白酒發(fā)酵與生香的食品安全微生物活性菌株；具有強化固態(tài)發(fā)酵白酒特征香氣、提高出酒率和安全度夏等功效。在白酒發(fā)酵生產(chǎn)中使用可以豐富白酒微量香氣成分，提高酒體豐滿度。與傳統(tǒng)工藝對照實驗表明，可提高出酒率，提高總酯，降低乳酸乙酯。該產(chǎn)品可以單獨使用，也可與傳統(tǒng)大曲配合使用。

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